Nada combina mais com uma tábua de queijos do que um bom vinho, concorda?
Mas a hora de comprar vinho é um momento de dúvida para muitas pessoas, por isso separamos algumas dicas práticas e descomplicadas sobre vinhos para ajudar você!
Já adianto que são dicas para iniciantes, ok?! Se você for mais experiente, talvez prefira desconsiderar esse conteúdo.
1 – Qual uva escolher?
Sabe aquele momento em que você se depara com aquelas prateleiras cheias de garrafas de várias nacionalidades e de várias uvas diferentes?
Uma dica pra não errar é escolher a uva símbolo do país, ou seja, a uva que é destaque no país de origem do vinho.
Tenha em mente essa colinha que preparamos pra você e descomplique sua escolha:
- Argentina – Malbec
- Chile – Carménère.
- Uruguai – Tannat
- Brasil – Merlot e Cabernet Suvignon
- Espanha – Tempranillo
- Itália – Sangiovese
- França – Bordeaux
- Portugal – Touriga Nacional
2 – O Mito do vinho reservado
Os vinhos reservados são vinhos de entrada produzidos em grande escala e não possuem nada de especial. Não estou dizendo que são vinhos ruins, mas são vinhos que não passam por processo de guarda e por isso são vinhos mais simples.
Se você quer ter uma experiência diferente ou presentear alguém que entende de vinho, vá de Reserva ou Gran Reserva.
3 – Nosso TOP 3 de Vinhos Argentinos
E não podíamos deixar de indicar alguns rótulos que você precisa provar! Os vinhos argentinos são de cara os nossos preferidos, mas 3 em especial são os que mais admiramos, todos da Família Catena Zapata, que faz vinhos como ninguém!
1° El Enemigo – Cabernet Franc
2° Nicola Catena – Bonarda 2017
3° Alma Negra – Ernesto Catena
4 – Como Armazenar Corretamente os Vinhos
Depois de comprar, você precisa guardar seu vinho corretamente para que ele não altere suas propriedades até a hora do consumo.
Para fazer isso da melhor forma possível, basta seguir essas dicas:
1. Sempre em posição horizontal – o vinho precisa ficar em contato com a rolha. Se o vinho for de rosca ou espumante pode ser deixado na vertical.
2. Evite contato com a luz
3. A temperatura ideal é entre 12° e 24°
4. Cuidado com ambientes úmidos, eles podem mofar a rolha do seu vinho
SAIBA MAIS
Esperamos que essas dicas te auxiliem na hora de comprar vinho, beber e também de armazenar! Lembrando que vinho bom é o que você gosta de beber, são apenas sugestões para você ter uma experiência melhor nesse momento especial.
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