Reviver Mendoza é surpreendente. Você acha que vai chegar lá e tudo será meio repetitivo. Mas não é mesmo!! Você sair de lá com a certeza que deverá voltar muitas vezes.
Mendoza é a capital do vinho na Argentina, tem muita coisa bacana para fazer, principalmente para quem aprecia comer e beber bem.
Indo direto ao ponto, vou passar para vocês de forma sucinta nosso roteiro:
- Bodega El Enemigo – Lá desfrutamos de um almoço harmonizado esplendoroso. Comemos e bebemos muito bem.
- Chandon – Um almoço harmonizado fantástico. Ainda sinto o gosto da espumante Baron B, sem contar seu charmoso jardim, eu moraria lá.
- Catena Zapata – imperdível….só vivendo para saber. Fizemos visita a Bodega e finalizamos com queijos e vinhos. Faria novamente mil vezes.
- Ruca Malen – Paisagem impecável também com almoço harmonizado. Nada de excepcional, achei o menu “moderno” demais, mas gosto é gosto, não é mesmo?!
- E para fechar com chave de ouro, Bodega Ernesto Catena. Paisagem, vinho, comida, tudo inexplicavelmente MARAVILHOSO.
- Além das bodegas conhecemos dois restaurantes da cidade – Azafran (muito bom!!) e 1884, do famoso Chef Francis Mallmann, minha segunda vez lá e não repetiria.
Fora isso, quero deixar para vocês nossos Top 10. A lista dos melhores vinhos que tivemos oportunidade de provar lá:
- Catena Zapata Malbec Argentino 2012
- DV CATENA MALBEC 2013 Adriana wineards
- El Enemigo Chardonnay 2015
- Espumante Alma Negra Blanc de Blanc
- Alma Negra 2015 – Ernesto Catena Blend de uvas tintas
- Siesta 2015 Malbec e Cabernet Sauvignon Ernesto Catena
- Tikal Patriota 2015
- Gran Enemigo Blend 2010
- Zucardi Malbec 2015
- DV Catena Nature
E Para finalizar, 05 dicas:
- Alugue um carro.
- Reserve tudo com antecedência. Não deixe para quando chegar lá, não vai conseguir vagas.
- Não reserve refeições harmonizadas em bodegas no mesmo dia de restaurantes diferenciados. É muita comida e bebida e você não vai aproveitar. Planeje um ou outro por dia.
- Vá com a melhor companhia possível. De preferência amigos que você ama.
- Acesse o blog www.mendozaparabrasileiros.com, tem muito conteúdo sobre Mendoza lá.